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Wine Tasting at High Fidelity

Samstags Weinprobe.

Auf vielfache Nachfrage von Gästen, Freunden und Mitarbeitern bieten wir einmal im Monat eine Weinprobe im High Fidelity an.

Ein Wine Tasting mit hervorragenden Weinen, spannenden Themen und unserer gewohnt fachkundiger Begleitung sorgen für einen perfekten Start ins Wochenende.

Zur Weinprobe servieren wir ein paar kalte Leckereien und natürlich ausreichend Wasser.

Beginn: 16 Uhr. Kosten: 55,-€/Person.

Die Plätze sind recht limitiert, deshalb am besten gleich reservieren.

Foto: Peter Bender

2024


Samstag, 17. Februar, 16 Uhr

Sauvignon blanc
mit Kilian Kreis

Weithin bekannt und doch immer wieder überraschend

Ursprünglich wahrscheinlich aus der Region Bordeaux stammend, wird die Rebsorte Sauvignon Blanc inzwischen in Weinregionen weltweit angebaut. Die stilistische Vielfalt der Weine ist dabei ungemein groß und ist bedingt durch die verschiedenen klimatischen Bedingungen, die Böden und natürlich den Winzer. Kilian zeigt uns ein paar bemerkenswerte Exemplare, bei denen auch Kenner überrascht sein werden.

55,-€/Person


Samstag, 16. März, 16 Uhr

Douro-Weine
mit Bernd Kreis

Kraftvolle Weißweine und elegante Rotweine

Das Tal des Douro-Flusses, spanisch Duero, der durch den Norden Spaniens und Portugals fließt, ist geprägt von steilen Hängen, sanften Hügeln und einem einzigartigen Mikroklima. Es schenkt den Weinen eine bemerkenswerte Intensität und Komplexität, die hier auf beste Weise das Terroir widerspiegeln.

55,-€/Person


Samstag, 20. April, 16 Uhr

Westfrankreich
mit Mark Stichler

Unbekannte Loire

Die Loire als Frankreichs längster Fluss bietet als Weinbaugebiet besonders vielfältige Terroirs und Weinstile.
Wir widmen uns in der Probe den weniger bekannten Gegenden Muscadet bei Nantes ganz im Westen und der Vendée mit ihren spannungsreichen, vom Atlantik geprägten Weinen.

55,-€/Person


 

 

Vergangene Tastings

2024


Samstag, 20. Januar, 16 Uhr

Winzer-Weinprobe
mit dem Weingut Christmann

Die neuen Cuvées 103/203 von Christmann & Kauffmann, Spätburgunder aus der Pfalz

Das Weingut Christmann besucht uns in Stuttgart um den heißersehnten neuen Jahrgang der Cuvée 103 und 203 von Christmann & Kauffmann vorzustellen. Dazu dürfen wir die eleganten Spätburgunder von Christmann verkosten. Das sollte man nicht verpassen!

2023


23.12. Faszination Jura mit Bernd Kreis

Jura – vom Exoten zum angesagten Szenewein. Inklusive Käsebegleitung.

Die Weine des Jura stechen durch eine außergewöhnliche Aromatik hervor. In den letzten Jahren sind Savagnin, Poulsard oder Vin Jaune aber bekannter und beliebter geworden. Gerade als Speisenbegleiter sind hier besonders schmackhafte Kombinationen möglich.


25.11. Rhône-Weine mit Mark Stichler

Weinreise auf der Rhône nach Süden.

Als Skipper fährt Mark Stichler immer auf der Rhône entlang zum Mittelmeer. Er nimmt auf die Reise mit und führt so durch die spannende Vielfalt des Anbaugebietes.


21.10. Weingut Gunderloch und die Rieslinge vom Roten Hang
mit Kilian Kreis

Rieslinge vom Roten Hang, Rheinhessen. Ein bemerkenswertes Terroir.

Johannes Hasselbach feiert dieses Jahr 10jähriges Jubiläum im Weingut Gunderloch, manchen schon bekannt durch den Artikel in unserem Newsletter.
Der Rote Hang ist ein historisches Rieslingterroir, außergewöhnlich durch seine Steillagen und die unmittelbare Nähe zum Rhein. Seine Weine spiegeln ihr Terroir wunderbar wieder und gehören zu den großen Rieslingen Deutschlands.


23.09.2023, Atlantikweine mit Bernd Kreis

Weine von der Loire bis nach Andalusien, geprägt von Meeresluft und Atlantikklima

In den Weinbergen entlang der Atlantikküste findet man eine große Vielfalt von Rebsorten und Stile. Diese Weine zeichnen sich durch ihre maritime Prägung aus: raue Winde, Gischt, Salz und Jod verleihen ihnen Frische und Einzigartigkeit. Bernd Kreis zeigt Beispiele von der Loire bis nach Andalusien.

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