Sanguchería.

Die peruanische Küche zählt zu den faszinierendsten weltweit. Denn über die Jahrhunderte brachten zahlreiche Kulturen ihre Zutaten, Geschmacksvorlieben und Techniken ins Land: Afrikaner, Europäer, Asiaten: Sie alle entwickelten die einzigartige Inka-Küche weiter. In High Fidelity servieren wir Sánguches, das klassische Street Food Limas. Sie haben mit gewohnten Sandwiches wenig zu tun. Sie sind perfekt durchdacht und begeistern die verwöhntesten Feinschmecker. 

Foto: Markus Milcke